Vielen Dank an Martin Neumann von rauchr.de, der mir das Bild zur Verfügung gestellt hat.
Alle Beiträge von Markus Meier
Dartois
Dies ist eine kleine Blätterteigspezialität aus Frankreich mit süßer oder salziger Füllung.
Bitter Orange
Der Saft von der Bitterorange, auch bekannt als Pomeranze, Sauerorange oder Sevillaorange. Wird auch für Marmelade, Orangeat und ätherische Öle verwendet.
Angostura
Der Angostura ist ein Magenbitter mit ca. 44 Vol.-% und wird aus Angosturarinde, Kräutern und Rum hergestellt.
Dash
Ein Dash ist unter den Barkeepern ein Stritzer, meist bei Angostura und Bitter Orange.
Doggy Bag
Aus den USA nach Deutschland importierte Idee, eigene Restportionen im Restaurant einpacken zu lassen, um sie mit nach Hause zu nehmen. Namensgebend war, das damit die Reste für den Hund mitgenommen wurden. Heute sehr weit verbreitet.
Steigenberger Familie verkauft Hotelkette
Die Steigenberger- Hotelkette, die knapp 80 Jahre lang im Besitz der Familie war, wurde an den ägyptischen Investor Travco verkauft. Der Kaufpreis ist nicht bekannt. Die insgesamt 81 Häuser, bestehend aus den 50 Steigenberger- Luxushotels und 31 Intercityhotels, die zur Mittelklasse zählen, befinden sich in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, den Niederlanden und Ägypten. Ein Stellenabbau in Deutschland ist nicht geplant, da die Traditionmarke Steigenberger im vergangenen Jahr einen Gewinn von etwa 11,9 Millionen Euro erwirtschaftet hat.Ω