Chateaubriand
Ein Chateaubriand ist ein doppeltes Rinderfilet und wiegt zwischen 400 und 600 Gramm. Das gebratene Steak wird am Tisch auf einem Gueridon vor dem Gast tranchiert.
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Ein Chateaubriand ist ein doppeltes Rinderfilet und wiegt zwischen 400 und 600 Gramm. Das gebratene Steak wird am Tisch auf einem Gueridon vor dem Gast tranchiert.
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