Korkfehler

Es ist ungeklärt, weshalb mancher Korken diesen dumpfen Geschmack an den Wein abgibt. Hier ein paar Anhaltspunkte, die einen schlechten Korken erkennen lassen:

• trockener Korken – Der Wein wurde zu trocken und nicht liegend gelagert.
• Schimmel am Korken – Hat nichts zu bedeuten, wenn er nur außen sitzt. Muß nur vor dem Öffnen entfernt werden.
• Mehr am Korken – Diese Flasche hat einen Korkmottenbefall und ist möglicherweise verdorben.
• durchnäßter Korken – Durch schlechte Korkqualität wahrscheinlich zu schnell gealtert.