Ein Risotto wird mit Mittelkornreis, Weißwein und Parmesankäse gekocht. Es ist eine…
Kategorie: Rezepte und Videos (page 9)
Ossobuco mit Gremolata
Ossobuco ist ein typisches Italienisches Gericht. Es kommt aus Milano und wird…
Erbseneintopf für die kalte Jahreszeit
Eintöpfe und Suppen sind genau das Richtige für die Winterzeit. Ein Erbseneintopf…
Boeuf Stroganoff – Mein Rezept
Boeuf Stroganoff stammt ursprünglich aus Russland und wird mit Rindfleisch zubereitet. Für…
Frische Vanillesoße / Vanilleeis
Mit diesem Rezept kann man nicht nur eine leckere, frische Vanillesoße kochen,…
Meine Füllung für einen winterlichen Bratapfel
Ein klassisches Dessert an Weihnachten ist der Bratapfel. Jeder hat da so…
Knusprige Reibekuchen einfach selbst gemacht
Reibekuchen haben viele Namen. Je nach Regione heißen sie Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reiberdatschi, Reibeplätzchen,…
Graved Lachs selber machen
Mein Rezept für gebeizten Lachs / Graved Lachs. Für das Beizen brauchst…
Tarte Tatin, der gedrehte Kuchen
Die Tarte Tatin ist ein französischen Kuchen, der verkehrtherum gebacken wird. Drucken…
Kohlrouladen, Wirsingrouladen, Krautwickel
Kohlrouladen oder auch Krautwickel gehören zur typischen Hausmannskost, die man meist nur…