Germknödel stammen aus Österreich und dem Alpenraum. Das Wort Germ heißt auf…
Küchenstil: Saisonale Küche (page 2)
Erbseneintopf für die kalte Jahreszeit
Eintöpfe und Suppen sind genau das Richtige für die Winterzeit. Ein Erbseneintopf…
Kürbis-Chutney vom Hokkaidokürbis
Eine Kürbis-Chutney passt sehr gut zu Wildschinken, zu Steaks, aber auch zu…
Leckere gefüllte Pfannkuchen mit Spargel
So gelingen Pfannkuchen ganz einfach! Ob gefüllt oder als Suppeneinlage (Flädle) immer…
Leckere, saftige Gänsekeulen zubereiten
Drucken Leckere, saftige Gänsekeulen Ein Gänsebraten passt nicht nur zu St. Martin…
Kräftige Hühnersuppe wie bei Oma
Drucken Kräftige Hühnersuppe wie bei Oma Eine kräftige Hühnersuppe ist das Beste,…
Rotkohl oder Blaukraut frisch kochen
Drucken Rotkohl / Blaukraut frisch kochen Frischer Rotkohl / Blaukraut ist die…
Hokkaido-Kürbissuppe
Drucken Hokkaido-Kürbissuppe Eine leckere Suppe für den Herbst. Sie kann mit verschiedenen…
Frischer Zwiebelkuchen
Drucken Frischer Zwiebelkuchen Passt perfekt zum Federweißer und ist der Klassiker im…