Eine Beurre blanc ist eine weiße Buttersauce aus der französischen Küche. Sie…
Zanderklößchen, Fischfarce selber machen
In dem Rezept für die Fischfarce verwende ich Zander. Der kann auch…
Rustikaler Speck-Pfannkuchen
Dieser Speck-Pfannkuchen ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch sehr günstig. Drucken…
15 Min. – Asiatischer Linseneintopf
Dieser Eintopf ist gesund, lecker, in 15 Minuten gekocht und vegan! Einfach…
Möhren Ingwer Suppe – Es gibt viele Möglichkeiten!
Eine Möhren Ingwer Suppe kann man auf viele verschiedene Arten zubereiten. In…
Fischfond kochen #Rezept für Azubis
Für eine Fischsoße oder Fischsuppe ist ein intensiver Fischfond die perfekte Grundlage.…
Bayerische Creme Rezept
Das Rezept für eine leckere Bayerische Creme ist recht einfach, aber um…
15 Min. Garnelen mit Knoblauch und Bandnudeln
Diese Garnelen gehören zu meinen Lieblings-Gerichten. Die Garnelen mit dem Knoblauch und…
15 Min. Putenbrust in Thai Currysauce mit Gnocchi / schnelle Rezepte
Eine Putenbrust in Thai Currysoße mit Gnocchi lässt sich sehr schnell zubereiten.…
Gnocchi – Rezept zum selber machen
Gnocchi sind eine Italienische Spezialität und werden sehr gerne mit einer leckeren…