Steckrüben waren früher ein „Arme Leute Essen“ da die größeren Rüben meist…
Zutat: Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
Die vielseitige Kartoffelsuppe
Eine Kartoffelsuppe kann man mit sehr vielen verschiedenen Einlagen servieren. Vor Vegan/…
Eintopf mit Grünkohl, Speck, Kassler und Mettwurst
Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse, das hauptsächlich in Norddeutschland verbreitet ist. Drucken…
Sauerbraten beizen und schmoren
Ursprünglich wurde für den rheinischen Sauerbraten Pferdefleisch verwendet. Heutzutage wird für den…