Gewürzmischung für Wild und Rotkohl

Diese Gewürzmischung gibt sowohl Wildfleisch aller Art, wie auch Rotkohl ein wunderbares…

Knusprige Grillhaxe

Es gibt viele Möglichkeiten eine knusprige Schweinshaxe zuzubereiten. Ich gare sie in…

Ein leckerer saftiger Schweinebraten ist ein echter Sonntagsbraten. Wie er perfekt gelingt…

Ist gar nicht so schwer, eine leckere vegane Bratensoße herzustellen. 🙂 Drucken…

Ursprünglich wurde für den rheinischen Sauerbraten Pferdefleisch verwendet. Heutzutage wird für den…

Eintöpfe und Suppen sind genau das Richtige für die Winterzeit. Ein Erbseneintopf…

Mein Rezept für gebeizten Lachs / Graved Lachs. Für das Beizen brauchst…

Eine braune Grundsoße ist das flüssige Gold in der Küche! Drucken Jus…

Eine frische Rinderbrühe ist einfach lecker! Drucken Frische Rinderbrühe kochen Menüart Suppen…

Drucken Kräftige Hühnersuppe wie bei Oma Eine kräftige Hühnersuppe ist das Beste,…