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In gehobenen Restaurants kann sich der Gast seine Käsesorten vom Wagen aussuchen. Die Käseuhr gibt dem Gast die empfohlene Reihenfolge vor, um den optimalen Genuß zu erhalten. Dabei wird am unteren Tellerrand mit dem mildesten Käse angefangen...
In gehobenen Restaurants wird als Dessert Käse vom Wagen angeboten. Auf dem Käsewagen sind unterschiedliche Käsesorten, meist aus Kuh- Ziegen- und Schafsmilch. Der Gast kann sich verschiedene Käsesorten am Tisch aussuchen und der Fromelier serviert diesen...
Die Tamarillo, oder auch Baumtomate gennannt, hat eine feste rote Schale, eine längliche Form und im Kern ein dunkelrotes Fruchtfleisch, das im Aussehen dem einer Tomate ähnlich sieht. Sie ist etwa 7cm groß und hat einen...
Die Kaktusfeige, oder auch Kaktusfrucht genannt, stammt aus Mittelamerika und ist etwa 7 cm groß. Sie hat ein orangefarbenes Fruchtfleisch, einen leicht süßlichen Geschmack und einen hohen Vitamin C Gehalt. Die kleinen Kerne sind sehr...
Hier eine Auflistung der gebräuchlichsten Kaffeevariationen. Zusätzlich zu den genannten gibt es noch viele regionale Variationen und Abwandlungen. Auch die Zugabe von Aromen oder auch Spirituosen sind hier nicht aufgeführt. Milchkaffee, Cafe au lait:...
Die Kurtaxe ist eine Mischung aus Beitrag und Gebühr. Sie wird von allen Personen erhoben, die sich in einer gebührenpflichtigen Gemeinde aufhalten, aber nicht dort wohnen. Sie wird für die Erhaltung von zur Kur- und Erholungszwecken...
Enchiladas sind gefüllte Maismehl-Tortillas aus der mexikanischen Küche. Die Füllung besteht meist aus Hühnerfleisch, Chili oder auch verschiedene Gemüsevariationen. Zum Abschluß werden die Enchiladas mit einer Tomatensoße oder original mit Mole (braune Soße aus Chilis und...
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