Servante (Gastronomie)

Als Servante wird ein Service-Schrank oder eine Ablage bezeichnet, worin man zum Beispiel Besteck, Servietten, Tischdecken, Kerzen und ähnliches auf Reserve griffbereit lagert. Damit hat man im a la carte-Geschäft alle benötigten Dinge griffbereit. Bild: hogapr

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Gute Ausbilder finden auch gute Lehrlinge

Der Bildungsbericht 2014 verheißt nichts Gutes: Deutschland steht ein gravierender Fachkräftemangel bevor! Ganz so schwarz ist die Situation bei näherem Hinsehen jedoch nicht, denn Ausbildungssuchende gibt es zur Genüge. Viele Unternehmen müssen jedoch gehörig...

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Fürst Pückler Eis

Das Fürst Pückler Eis ist ein dreischichtiges Milchspeise-Eis aus Vanille-, Schoko- und Erdbeereis. Genau genommen handelt es sich bei diesem Eis nicht um ein Rezept, sondern lediglich um die Mischung und die Anrichteweise. Als Formen...