Die tägliche Seifenoper
Bei dieser Seifenoper handelt es sich um eine Wahre, aber unglaubliche Geschichte. Viel Spaß beim lesen… http://www.hotelfach.de/witziges/soapopera.htm
Verschlagwortet: gastronomie
Im Interview -> André Schlingmann von der DBL
Im ersten Interview habe ich mich mit Herrn André Schlingmann von der Deutschen Bier Liga unterhalten und Ihn zu seiner neuen Internetseite befragt. Wir haben uns vorher auf das „Du“ geeinigt. Was...
Das geht doch eh nicht…
Diese und weitere Ausreden habe ich bereits gehört, wenn es darum geht, etwas Neues auszuprobieren. Beim täglichen Kampf um neue Gäste kann man immer weniger Gastronomen davon überzeugen, neue, gute Ideen auszuprobieren. Entweder es wird...
Gutscheinheft -> die nächste Generation
In den letzten Jahren wurden in vielen Städten Gutscheinhefte verkauft, bei dem zwei Personen essen können, aber nur ein Essen bezahlt wird. Das hat sich als sehr gutes Marketinginstrument für die Gastronomie bewährt. Diese...
Steuersenkung wieder rückgängig machen???
So langsam weiß man nicht mehr, was sich unsere Regierung noch einfallen lässt. Erst kommt die Steuersenkung für Übernachtungen und schon nach einem Monat möchte man sie wieder rückgangig machen, weil es angeblich in...
10% Umsatzrückgang 2009 in der Gastronomie
Das vergangene Jahr war von anhaltenden Umsatzrückgängen geprägt. Die Verluste in Hotellerie und bei Top-Restaurants in Deutschland betrugen bis zu zehn Prozent. Der Abwärtstrend begann bereits im Herbst 2008 und entwickelte sich stetig weiter....
Puff- Brause -> Was ist das?
Letztens las ich in einem Chat „Heute Abend werde ich Puff Brause testen“. Das machte mich neugierig und ich habe nachgefragt. Eigentlich heißt das Getränk „Puffs Brause“ und hat den Namen von den Geschwistern...
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