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Am 31. Januar 2011 fand in Köln das erste Vorfinale zum Koch des Jahres statt. Insgesamt zehn Profiköche aus Hessen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und dem Saarland traten mit je einem Assistenten an, um die hochkarätige Jury von Ihren Menüs zu...
Als erster Sternekoch hat Dieter Müller am 29. September sein eigenes Gourmetrestaurant an Bord der EUROPA eröffnet. Nach einer Neugestaltung im Rahmen eines Werftaufenthalts in Hamburg wurde aus dem ehemals euroasiatischen Restaurant „Oriental“ an...
Der Kochwettbewerb „Koch des Jahres“ kommt aus Spanien nach Deutschland. Teilnehmen können Profiköche ab 23 Jahre aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das Finale findet 2011 auf der Anuga in Köln statt.
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