Für die Pfannkuchen Mehl, Zucker, Vanillezucker und Milch zu einem zähflüssigen Teig verrühren. Eier, braune Butter und eine sehr reife Banane zugeben und mixen. Diesen Teig mit Milch verdünnen und in einer Teflonpfanne dünn verteilen. Von beiden Seiten goldgelb backen und mit Schokosoße und Puderzucker genießen. Guten Appetit.