Klapperdeckchen
Klapperdeckchen werden auch Dessertdeckchen oder einlagige Prägeservietten genannt und haben meist eine Größe von 17 x 17 cm. Sie werden zwischen Tassen und Teller gelegt, damit das Geschirr nicht klappert und nicht rutscht. Foto:...
Verschlagwortet: Servietten
Serviettenknödel
Serviettenknödel bestehen meist aus einem ähnlichen Teig wie für Semmelknödel. Der Teig wird in eine Stoffserviette eingerollt und im Salzwasser oder im Wasserdampf gegart. Nach einer kurzen Ruhezeit wird er mit einem Zwirn in Scheiben geschnitten,...
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