Anleitungen
- 450 ml Milch auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
- Die Stärke mit dem Zucker und dem Kakaopulver vermischen und die Milch mit dem Eigelb dazu geben. Gut verrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
- Sobald die Milch kocht kommt die angerührte Stärke dazu. Kurz danach kommt die zerkleinerte Kuvertüre dazu. Insgesamt eine Minute kochen lassen und vom Herd nehmen.
- Den Schokoladenpudding umfüllen und mit Klarsichtfolie abdecken, damit keine Haut entsteht (außer Du magst ihn lieber mit Haut). Den Pudding kann man warm oder kalt genießen. 🙂
