Zutaten
- 300 g Salz
- 25 g Paprikapulver edelsüß
- 5 g Curry „Madras“
- 4 g Pfeffer schwarz
- 1 g Oregano getrocknet entspricht einem Teelöffel
Portionen:
Anleitungen
- Alle Gewürze in ein verschließbares Gefäß geben und kräftig schütteln.
- Zum Würzen sparsam verwenden.
- Die Gewürzmischung eignet sich gut für kurz gebratenes von Schwein, Rind und Geflügel und kann auch als Pommes-Gewürz verwendet werden.