Die Kuvertüre zerkleinern und zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen.
Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz schaumig aufschlagen. Die geschmolzene Schokolade mit der Butter zugeben und verrühren. Das Mehl unterheben.
Die Förmchen mit dem Öl bestreichen, damit sich die kleinen Kuchen nach dem Backen besser lösen.
Den Backofen auf 190° C vorheizen. Die kleinen Kuchen für ungefähr 8 Minuten backen.
Sobald die Kuchen fertig sind etwa 5-10 Minuten abkühlen lassen und dann anrichten.
Machst du die Küchlein mit Umluft oder Ober/Unterhitze? 🤔
Mit Umluft 👍😃