Zuerst werden die Weinberg Pfirsiche gründlich gewaschen, entkernt und geviertelt. Die Pfirsiche abwechselnd mit der Zitrone, dem Kandiszucker und dem Alkohol in ein Gefäß mit einer großen Öffnung schichten.
Sobald alles im Gefäß ist darauf achten, dass alles gut mit Alkohol bedeckt ist. An einem warmen, dunklen Ort für etwa 4 bis 6 Wochen reifenlassen
Danach durch ein Tuch passieren und eventuell mit etwas Läuterzucker nachschmecken.
Das Rezept gefällt mir sehr gut. Werde es probieren.
Vielen Dank 🙂
Ein wirklich nettes Rezept.
Gefällt mir gut.
Werde ich sicherlich demnächst ausprobieren.